Kurser
Klara Desser
Transparent Klara Desser
 
Kokböcker

PRAT OM MAT I STOR ELLER LITEN SKALA

Jag tror vi är många som undrar hur det kommer sig att allt fler mår dåligt av den maten som livsmedelsverket rekommenderar. På 60- och 70-talen blev vi uppmanade att äta större mängd kolhydrater och vår mathållning kom att innehålla allt mer vitt mjöl och socker. Fett blev farligt och skulle undvikas till varje pris. Sedan dess kan vi konstatera att fetman och ohälsan bara har ökat.

Nu börjar allt fler förespråka mindre mängd kolhydrater och en återgång till den naturliga maten. Kött, fisk, ägg, grönsaker och naturliga fetter kan nu ge människor hälsan tillbaka och alltfler upptäcker hur lätt det är att hitta sin idealvikt med hjäp av den här maten.

FÖRELÄSNING:
Boka en inspirerande föreläsning med lättsmält information om hur viktig maten är för vår hälsa. Enkel men livsviktig fakta vävs kring en bildvisning med fotografier på maträtter och dess ingredienser. Allt för att tydliggöra budskapet:

Hur ska vi göra för att undvika övervikt? Hur gör vi för att lättast bli av med de extra kilon vi redan har? Vad betyder tillsatser i maten för vår hälsa och hur gör vi lättast för att undvika dessa? Hur får vi en stressig vardagen att gå ihop med en önskan om att kunna äta bra mat?

Upplägget för en föreläsning varierar beroende på era önskemål. Vanligtvis handlar det om 1 eller 2 timmar med frågestund på slutet. Med eller utan tilltugg. Jag har också möjlighet att ordna s.k. Kockteater om lämplig lokal finns att tillgå.

PERSONLIG KOSTRÅDGIVNING:
Behöver du hjälp med att gå ner i vikt? Lägga om kostvanorna på lång sikt och komma till rätta med eventuella hälsoproblem? Bra mat som passar just dig ger mer energi och ett större välmående. Vi är alla olika och ibland kan man behöva någon som vägleder en i den jungel av olika metoder som finns ute på marknaden. Utifrån dina behov och förutsättningar lägger vi upp en plan. Du får menyer för ett antal veckor, praktiska råd och kontinuerlig uppmuntran och personligt stöd.

Kokboksförfattare    Matstylist    Kostrådgivare